光电传感器是一种可测量各式物理变量的光机械装置，它采用光电转换技术，广泛应用于测量，控制和监测各种物理变量。它还可用于检测某特定的物理量，并形成一个数字信号。测量温度、压力、湿度、光强度、噪声等各种物理变量，当用一定的介质发出光束，那么根据光电转换原理，传感器可以将光转换为一定的电流或电压。
光电传感器所检测的物理量在一定范围内会发生变化，这时传感器会把物理变化的信号，转换成一个比例电信号，包括电流信号或电压信号，电信号经过处理和放大后，A/D转换，可以提供诸如显示图形和处理、控制等数字信号。
光电传感器具有灵敏度高，反应速度快，稳定可靠，精确度高等优点，所以得到了广泛的应用。它可以应用在机械行业中，用于测量机械状态；可用在天气站，用于测量气象参数；还可应用于实验室，用于测量温度、湿度等数据。它还可应用于工业自动化控制中，用于多参数控制，给智能仪表技术注入活力，提高系统的可靠性和精确度，为工厂节约开支减少损失。
由此可见，光电传感器具有广泛而深入的应用，它不仅能精确的检测，还能够及时反映环境变化，是智能化生产中控制的信息传感器的不可替代设备，为促进工业发展做出了贡献。
